液蛋等深加工产品市场发展潜力大,打蛋机助力鸡蛋产品附加值提升

2019-10-09 18:10:25 tbfmcn 49

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作为烘焙企业,鸡蛋是必不可少的配料之一,需求量巨大。然而近年来,随着生产成本要素的全面涨价和流通成本上升,鸡蛋的价格总体呈现上涨趋势。从2000年到2011年,中国鸡蛋零售价格已从5.09元/千克上升到10.05,平均年度复合增长率为6.39%。

 

为规避市场风险,越来越多烘焙企业采用机械生产代替传统人工操作,在处理原材料阶段中,生产液蛋成为重要环节之一。

 

敲蛋机如何挑选,什么牌子的敲蛋机好成为许多企业思考的问题。一起来看看加拿大雷鸟牌欧洲进口敲蛋机的魅力吧~


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雷鸟欧洲进口敲蛋机





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敲蛋机适用于将新鲜鸡蛋打碎,并将蛋黄和蛋白分离的设备。用于生产新鲜液体蛋的鸡蛋破碎机。启用白色与蛋黄分离。

 

本设备能模仿人手动作,利用特殊设计刀具,鸡蛋蛋壳敲破打开,符合最高等级食品安全卫生标准。机器模仿人的手工作。蛋壳用特殊的刀切割并打开。破碎鸡蛋的卫生标准非常高。


产品信息

 

型号

RZ-8 敲蛋机

电压

380V三相

功率

1.10Kw

重量

大约280公斤

操作人员

二至三人操作

空间要求

长度4000,宽度3000毫米

加工能力

最高产能25600个蛋/小时

外形尺寸

1500(宽)× 2000(长)× 1100(高)毫米

保固期

从交机验收日算起,零配件保固12个月

 

敲蛋机具有将白蛋白与蛋黄分离的功能,加拿大雷鸟不止有卓越的品质,更有优质的服务。我们可以到场进行安装测试交机等服务,并提供操作人员培训工作(按合同要求),一站式服务,助力企业获取更多效益。


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